秋季乾燥!記得多喝「3碗湯」 清咽潤嗓


百香果檸檬蜂蜜水


【食材】

紅茶5克 檸檬半個 百香果1個 蜂蜜30ml 清水適量 鹽適量

【做法】

1.將檸檬用鹽搓洗乾凈,切薄片,百香果取果肉備用

2.純凈水1L左右燒開,先放茶葉煮五分鐘,再放檸檬和百香果煮兩分充分入味

3.等茶水放涼後跟據口味放入蜂蜜調味即可


陳皮

陳皮是一種中藥,民間有「一兩陳皮一兩金」、「百年陳皮勝黃金」的說法,《本草綱目》中說,陳皮有止咳化痰的功效,特別適合秋燥引起的咳嗽,而且也是煲湯比較常用的食材。

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紅酒陳皮燉雪梨


【食材】

陳皮5克 冰糖10克 雪梨2個 紅酒500毫升 清水適量

【做法】

1.梨用清水沖洗乾凈,去核切塊

2.鍋內放入梨,倒入紅酒,冰糖,陳皮大火燒開

3.小火慢燉30分鐘

4.燉好的雪梨盛出放涼,取出陳皮,將湯汁淋在梨上即可


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