秋季乾燥!記得多喝「3碗湯」 清咽潤嗓
百香果檸檬蜂蜜水
【食材】
紅茶5克 檸檬半個 百香果1個 蜂蜜30ml 清水適量 鹽適量
【做法】
1.將檸檬用鹽搓洗乾凈,切薄片,百香果取果肉備用
2.純凈水1L左右燒開,先放茶葉煮五分鐘,再放檸檬和百香果煮兩分充分入味
3.等茶水放涼後跟據口味放入蜂蜜調味即可
陳皮
陳皮是一種中藥,民間有「一兩陳皮一兩金」、「百年陳皮勝黃金」的說法,《本草綱目》中說,陳皮有止咳化痰的功效,特別適合秋燥引起的咳嗽,而且也是煲湯比較常用的食材。
Advertisements
紅酒陳皮燉雪梨
【食材】
陳皮5克 冰糖10克 雪梨2個 紅酒500毫升 清水適量
【做法】
1.梨用清水沖洗乾凈,去核切塊
2.鍋內放入梨,倒入紅酒,冰糖,陳皮大火燒開
3.小火慢燉30分鐘
4.燉好的雪梨盛出放涼,取出陳皮,將湯汁淋在梨上即可