秋季乾燥！記得多喝「3碗湯」 清咽潤嗓
傳統養生學認為，「春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎」。
入秋後空氣逐漸乾燥，特別容易出現咳嗽，嗓子疼的癥狀，這都是秋燥的表現，而秋燥最傷的就是肺。
專家認為，對付秋燥最好的方法就是多喝水，或者吃一些含水量豐富的水果，比如梨、蘋果、甘蔗。
當然也可以喝一些滋潤養肺，潤燥生津的糖水，這樣比較容易被大眾接受。
每年這個季節，烘焙君都會煮上各種各樣的糖水給家裡的大朋友和小朋友喝，保證每天水分的攝入，這樣可以減少因季節乾燥引起的嗓子疼，咳嗽等疾病，也可以提高大人和小孩的抵抗力。
荸薺
荸薺被稱為地下雪梨，有清肺利咽，化濕祛痰的功效，對秋季咳嗽、嗓子不適也有一定的預防作用。
雪梨荸薺薏米水
【食材】
雪梨1個 荸薺6個 冰糖10克 薏米10克 水適量 枸杞適量
【做法】
1.準備食材，薏米洗凈浸泡2小時，梨和荸薺去皮切塊備用
2.鍋中加適量的水倒入薏米煮開，轉小火煮半個小時
3.放入冰糖、雪梨繼續燉煮15-20分鐘
4.加入適量的枸杞攪拌均勻即可
蜂蜜
身邊老人們經常說「朝朝鹽水，晚晚蜜湯」，就是早上喝點淡鹽水，晚上喝點蜜水是補充人體水分的有效方法，而且蜂蜜可以預防秋燥引起的咳嗽便秘等癥狀。
百香果檸檬蜂蜜水
【食材】
紅茶5克 檸檬半個 百香果1個 蜂蜜30ml 清水適量 鹽適量
【做法】
1.將檸檬用鹽搓洗乾凈，切薄片，百香果取果肉備用
2.純凈水1L左右燒開，先放茶葉煮五分鐘，再放檸檬和百香果煮兩分充分入味
3.等茶水放涼後跟據口味放入蜂蜜調味即可
陳皮
陳皮是一種中藥，民間有「一兩陳皮一兩金」、「百年陳皮勝黃金」的說法，《本草綱目》中說，陳皮有止咳化痰的功效，特別適合秋燥引起的咳嗽，而且也是煲湯比較常用的食材。
紅酒陳皮燉雪梨
【食材】
陳皮5克 冰糖10克 雪梨2個 紅酒500毫升 清水適量
【做法】
1.梨用清水沖洗乾凈，去核切塊
2.鍋內放入梨，倒入紅酒，冰糖，陳皮大火燒開
3.小火慢燉30分鐘
4.燉好的雪梨盛出放涼，取出陳皮，將湯汁淋在梨上即可